Pizza e Focacce

Le prepariamo con un impasto a lunga lievitazione soffice e digeribile. Le farciamo con ingredienti di stagione, genuini e ricercati.

Eccone alcune:
Focaccia con coste, patate viola e stracchino;
Focaccia alla gricia con guanciale, pepe e pecorino;
Focaccia versione lasagna: ragù, besciamella e parmigiano;
Focaccia di Recco;
Pizza con pesto alla genovese.